近くにコーヒー豆屋さんがあり、その場でロースト（焙煎）してくれる。なので、昨日一番安いモカブレンドを200グラムドリップ用に焙煎して挽いてもらった。待っている間はコーヒーを出してくれるし、焙煎の香りもたまらくいいので、おすすめ。あと、挽き立て…

一杯のコーヒーが与える感動。 : miamoto.net うまく描写できないが、とにかく通常ありえない純度のコーヒーなのだ。雑味がほとんど感じられず、豆が本来備えている苦みが洗練された美味しさとしてヴィヴィッドに訴えかけてくる。焙煎、ひき具合、お湯の温度…